da Corneto a Tarquinia

una lunga storia d'amore, di corna e di cornioli

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PROPRIETÀ NUTRITIVE |

Le corniole hanno svariate qualità nutritive: oltre a vitamine, caroteni e tannini, contengono elevati dosi di principi antiossidanti e vantano proprietà astringenti. Decisamente elevato è anche il contenuto di vitamina C,

molto più che gli stessi agrumi. Dalla corteccia del corniolo, inoltre, si ricava un estratto in grado di placare lo stato febbrile, lo stesso estratto rappresenta anche un aiuto per contrastare episodi di dissenteria. Secondo alcuni studi, il corniolo vanta anche proprietà antinfettive e antimicrobiche tanto da risultare efficace contro alcuni tipi di batteri resistenti agli antibiotici.

A tal proposito, può rivelarsi utile per combattere affezioni alle vie respiratorie e articolari.