Liquore o Grappa alle Corniole
In un contenitore di vetro ermetico ponete circa 50 drupe fresche e mature di corniolo, 150 gr di zucchero, la scorza di un limone, la buccia ed il torsolo di una mela. Riempite di alcool o grappa sino al bordo e chiudete ermeticamente. Esponete il vaso al sole per alcuni giorni (1-2 settimane), finché lo zucchero non sarà sciolto. Filtrate il composto, ponetelo in bottiglie chiuse ermeticamente e lasciatelo riposare al buio per 6 mesi. Trascorso questo tempo lo si può utilizzare come semplice liquore dopo pasto.
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